POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 jablka, 1 cuketa, 350g polohrubé mouky, 250g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 1/2lžičky mleté skořice, 4 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, mléko dle potřeby. Poleva: 150g čokolády na vaření, 100g tuku
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablka oloupeme a nastrouháme, cuketu oloupeme a nastrouháme a smícháme s jablky.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pak přidáme kaka, skořici, vanilkový cukr a jablka s cuketou. Zamícháme a dle potřeby těsto "zředíme" mlékem na potřebnou konzistenci. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C, pečeme 35-40 minut. Po upečení necháme buchtu vychladnout a pak jí polijeme polevou, kterou připravíme tak, že čokoládu nalámeme na kousky a spolu s tukem jí rozpustíme v horké vodní lázni na hladkou hmotu. Poté čokoládu natřeme na buchtu, necháme zaschnout a pak jen krájíme a radujeme se z té nádherné chutě:)