Karamelové kocky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: * 1 vajíčko * 100g kr.cukor * 300g hl.múka * 250ml mlieko * 100ml olej * 1 PDP * 2 ML kakao * 1 vanilkový cukor * ........ PLNKA 1: * 500ml mlieko * 2 vanilkové pudingy * 2 vanilkové cukry * 100g kr.cukor * 150g maslo * ..... PLNKA 2: * 1 skaramelizované salko * 250g maslo * .......... 2 bal BB keksy * sekané orechy * čokoládová ryža *

POSTUP PŘÍPRAVY

- no jednoducho famózny koláčik .....

- najskor si pripravíme plnku 1 : - z mlieka, cukru, vaniliek a pud.práškov uvaríme hustý puding - do horúceho rozmiešame maslo ...

- vymiešame do hladka a necháme vychladnúť

CESTO : - celé vajíčko vymiešame s cukrom a vanilkou do penista

tak

pridáme ostatné suroviny a zamiešame .................... /ja som múky miešala - dala som 1:1 hladkú so špaldovou/

tak

- rozotrieme na papier na pečenie a dáme piecť - teplota 175 stupňov .. caa 20 min /skúsiť špajlou/

- upečené - necháme vychladiť ... / a kto chce môže si potrieť teplé cestíčko na osvieženie nejakým pikantným džemíkom /

- vychladnutú plnku si pred natretím premixujeme do hladka

- natrieme na cesto

- poukladáme BB keksy

- pripravíme plnku 2: - skaramelizované yychladnuté salko / ktoré sme si deň predtým uvarili asi 2 1/2 hod zatvorené v konzerve vo vodnom kúpeli / vymiešame s maslom /pozor na zásadu rovnakej teploty/

- natrieme ju na keksy

- posypeme nasekanými orechami popraženými na suchej panvici a čoko- dekorom ..... dáme zachladiť do chladničky - krájame najlepšie na druhý deň, aby keksíky zmakli .....

- no a chuť ? .... fantázia ................................ /receptík som raz našla na nete a odvtedy zaujal u nás trvalé miesto medzi takými povedzme luxusnejšími koláčikmi /