Veľmi jednoduché strapaté rezne



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg kuracích pŕs,1 kelímok pochúťkovej kyslej smotany,2 vajcia, 3kopcovité pol. lyžice hladkej múky, soľ,mleté čierne korenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

xxx

kuracie prsia si nakrájame na tenké rezance

do misky dáme smotanu,vajíčka, múku

vyšľaháme cestíčko,osolíme ho a okoreníme /toto je základné cestíčko, môžeme si ho rôzne obmieňať pridaním horčice, kečupu, cesnaku cibule,rôznych korenín, zeleniny, atd/

do cestíčka dáme mäsko, dobre premiešame a necháme 1až 2 hodinky postáť v chlade

mäso kladieme lyžicou na panvicu,vytvarujeme ho do menších placiek a vysmážame,

a hotovo. /výborná je aj karfiólová verzia, alebo rybacia/