Lasagne trochu inak /syrové

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 balíček lasagní, 1 veľká cibuľa, 1 konzerva šampiónov, 1 konzerva kukurice, 30 dk šunky, 30 dk tvrdého syra (ja dávam udený), 1 bambíno, 2 kelímky kyslej smotany, troška mlieka na rozriedenie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nakrajeme cibuľu na drobno a na rozpálenom oleji ju orestujeme do sklovita. Potom pridáme asi polovičnú dávku šunky nákrájanú na kocky alebo slížiky. Ešte krátko orestujeme. Nakoniec pridáme šampióny a kukuricu, osolíme, okoreníme (ja som frcla aj trošku sladkej papriky) prikryjeme a necháme tak 5-10 minút podusiť. Medzi tým si pripravíme syrovú omáčku. Na panvicu dáme trošku oleja a vytlačíme doň bambíno. Podlejeme troškou mlieka. Keď sa zmes zohreje pridáme do nej nastrúhaný syr cca 20dk a necháme ho dobre rozpustiť. Nakoniec pridáme kyslú smotanu. Pozor omáčka by mala byť tak akurát skôr hustejšia ako riedka.
Vymastíme si pekáč a už len vrstvíme. Najprv vrstva cestovín, potom ide udusená zmes a zalieva sa omáčkou, zase cestoviny, zmes a omáčka a nakoniec idú cestoviny poliate omáčku a navrch postrúhame syr ktorý nám zostal cca 10 kd. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na cca 20 minút.

Výborná kombinácia chutí. Dnes som to podávala na obed a ku podivu i môj mäsožravý manžel sa len oblizoval.

želám dobrú chuť.
Obrázkový postup nabudúce.