Lístkové pudingové šatočky - "KRAFLIČKY"
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 500g lístkové cesto * ......... PLNKA : * 300ml mlieko * 200g kyslá smotana * 4 PL kr.cukor * 1 vanilkový puding * + slivkový lekvár + kocky horkej čokolády * ......... POSÝPKA: * 2PL celozr.múka * 1 PL pr.cukor * plátok masla * .... 1 vajíčko na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
- receptík veeľmi jednoduchý, že ho každý zvládne ľavou zadnou a chuť báječná ..... Názov "Krafličky" pochádza od mojej babky, piekla nám ich z kysnutého cesta /na ktoré ja som dnes nemala čas ani náhodou :)))/ a plnila roznymi náplňami, hlavne tvarohovou a orechovou ... my máme radi i pudingovú - tak i tieto s tou jemnou náplňou v kombinácii so slivkáčom a čokiny .....
 |
- najskor si uvaríme hustý puding z mlieka, pudingového prášku a kr.cukru |
 |
- do vlažného pridáme smotanu |
 |
- rozmixujeme šľahačom do krémova a získame puding očarujúcej jemnej chuti |
 |
- lístkové cesto si rozdelíme na polovicu - rozvaľkáme na veľkosť plechu /moje majú 30x35 cm/ |
 |
a teraz finta FŇ - aby sme to mali rýchlo : - pomocou valčeka cestíčko prenesieme na plech vyložený pap.na pečenie, nožíkom nakrájame štvorce, popicháme vidličkou ..................... / takže žiadne robenie šatočok na prac doske a prenášanie na plech ... všetko urobíme priamo na plechu bez toho aby sme si všetko zabarali a tiež istíme, že šatočky budú pekné, nerozpadnú sa pri prenášaní a pod ..... |
 |
- na každý štvorček dáme trochu pudingu a 1 ML slivkáču, okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom |
 |
- na druhý plech rozdelíme zbytok pudingu a kocky čokolády /puding výjde presne na túto dávku ... žiaden zbytok nezostal :) ... ale jasne - upravte si podľa náplň podľa seba - čo kto má rád .......... tá čokina ma napadla po odskúšaní Adrikiných superských puff rohlíčkov ... ja som použila horkú čoko s višňovou náplňou - nikto ju nechcel jesť a tu nik neprotestoval :))) |
 |
- každý rožtek oproti sebe preložíme a vytvoríme krafličky :) |
 |
asi tak .... |
 |
- posýpku pripravíme z múky, masla a pr.cukru ... dala som celozrnnú múku , ale kľudne možete dať polohrubú |
 |
- pripravená |
 |
- rožteky nezabudnite zopnúť prstom, potom povrch natrite vajíčkom a rozdeľte posýpku /na vajíčku bude pekne držať .... dáme piecť, teplota 200 stupňov na caa 12-13 min /sledovať/ ... ja som piekla v teplovzduške pri 180 stupňoch |
 |
- upečené - krásne do ružova, nič Vám nevytečie - všetka skvelá náplň je pekne vo vnútri ... necháme vychladnúť a potom už iba popráškujeme cukrom ... éto vsio |
 |
- prajem príjemné mlsanie :) |
