POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 šalka (2,5 dcl) polohr.muky,1/2 čl škorice,štipka soli,1/2 čl pr do pečiva,2 vajička,1 dcl oleja,150g cukru,vanilkova esencia,kusok nakrajanej horkej čokolady,1 banan, pár nakrajanych datlí
POSTUP PŘÍPRAVY
Muku,škoricu,sol a pr do pečiva zmiešame.Mixerom vymiešame vajcia s cukrom do peny,pridame olej a vanilk.esenciu a znovu premiešame.POstupne pridavame suche ingrediencie a pomaličky premiešavame.Nakoniec len varechou vmiešame čokoladu.Na spodok košíčkov si dame trošku cesta ,koliesko banana a trošku datlí.Zalejeme zvyšnym cestom a upečieme na 180 st asi 25-30 min. Muffinky su dost sladke (to je tymi datlami aj bananom) tak som vrch uz necukrila a z cukru som tiež trošku ubrala.
Dá sa to upiect aj ako sladky chlebík v babovkovej forme ked zdvojnasobíte davku.Muffinov mi vyšlo 15 kuskov.