Syrová roláda na sviatočný stôl



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 x 200 g tvrdého syra (Eidam a pod.)*** plnka: 1 konzerva miešanej ster. zeleniny: hrášok, mrkva, kukurica, celé balenie taveného trojuholníčkového syra, 200 g masla, 2 lyžice horčice, 15 dkg šunky, príp. soľ na dochutenie plnky

POSTUP PŘÍPRAVY

Maminky aj nemaminky, včera som robila túto roládku a myslím, že recept som tu ešte nevidela, tak vkladám.U nás je to najobľúbenejšia chuťovka aká existuje. Ak tu už náhodou niekde je, tak mi to prepáčte a zopakujte si jeho prípravu:o)

Ja som robila roládku z polovičnej porcie. Najprv si spravíme plnku. Do misky dáme zmäknuté maslo, celý tavený syr a horčicu. Poriadne vymiešame. Keď sa nám bude zdať málo slané, primiešame aj soľ.

tu je fotka sterilizovanej zeleninky, ktorú používam ja

... z konzervy zlejeme vodu a zeleninu opatrne primiešame k syrovej náplni...

... celý kus eidamu vložte do nového igelitového sáčku a zauzlíkujte:o), aby ste mali istotu, že nie je dieravý... ... pokiaľ idete robiť roládky dve, tak každý kúsok do jedného sáčku...

...takže rýchlo píšem, kým nám opäť nespadne celý internet... syr dáme do vriacej vody na cca 5-7 minút, aby bol tvárny. kľudne skúste cez sáčok či sa vám dobre zaborí doňho prst..:o) , aby sme ho mohli vyvaľkať...

...tu je vymiešaná náplň, ktorou budeme roládku plniť...

...zmäknutý syr vyberieme rýchlo zo sáčku na potrav. fóliu, a vyvaľkáme rýchlo na plát tenký cca 3-4 mm. ... ja vaľkám cez fóliu...

... rozotrieme plnku...

... a rýchlo zvinieme do rolády...

... zabalíme do fólie... a dáme stuhnúť do chladničky...

... po stuhnutí krájame zošikma na mini roládky... dobrú chuť...