Syrová roláda na sviatočný stôl
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 x 200 g tvrdého syra (Eidam a pod.)*** plnka: 1 konzerva miešanej ster. zeleniny: hrášok, mrkva, kukurica, celé balenie taveného trojuholníčkového syra, 200 g masla, 2 lyžice horčice, 15 dkg šunky, príp. soľ na dochutenie plnky
POSTUP PŘÍPRAVY
Maminky aj nemaminky, včera som robila túto roládku a myslím, že recept som tu ešte nevidela, tak vkladám.U nás je to najobľúbenejšia chuťovka aká existuje. Ak tu už náhodou niekde je, tak mi to prepáčte a zopakujte si jeho prípravu:o)
|
Ja som robila roládku z polovičnej porcie. Najprv si spravíme plnku. Do misky dáme zmäknuté maslo, celý tavený syr a horčicu. Poriadne vymiešame. Keď sa nám bude zdať málo slané, primiešame aj soľ. |
|
tu je fotka sterilizovanej zeleninky, ktorú používam ja |
|
... z konzervy zlejeme vodu a zeleninu opatrne primiešame k syrovej náplni... |
|
... celý kus eidamu vložte do nového igelitového sáčku a zauzlíkujte:o), aby ste mali istotu, že nie je dieravý... ... pokiaľ idete robiť roládky dve, tak každý kúsok do jedného sáčku... |
|
...takže rýchlo píšem, kým nám opäť nespadne celý internet... syr dáme do vriacej vody na cca 5-7 minút, aby bol tvárny. kľudne skúste cez sáčok či sa vám dobre zaborí doňho prst..:o) , aby sme ho mohli vyvaľkať... |
|
...tu je vymiešaná náplň, ktorou budeme roládku plniť... |
|
...zmäknutý syr vyberieme rýchlo zo sáčku na potrav. fóliu, a vyvaľkáme rýchlo na plát tenký cca 3-4 mm. ... ja vaľkám cez fóliu... |
|
... rozotrieme plnku... |
|
... a rýchlo zvinieme do rolády... |
|
... zabalíme do fólie... a dáme stuhnúť do chladničky... |
|
... po stuhnutí krájame zošikma na mini roládky... dobrú chuť... |