Gyros kuracie pečienky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 500g kuracie pečienky * 2 vajíčka * 2 PL poloh.múka * 2 PL strúhanka * 2 ML gyros korenie / kopcovitejšie / * 1 strúčik cesnaku /vačší/ * polovica cibule * MČK * 75ml mlieko *

POSTUP PŘÍPRAVY

- trochu iné pečienky ..... voňavé, chutné

- do misky si dáme vajíčka, múku , štipku MČK, pretlačený strúčik cesnaku, mlieko, nadrobúčko nakrájanú cibuľu a gyros korenie - premiešame a vznikne nám cestíčko

takéto

- do ktorého vložíme očistené kuracie pečienky /nie nakrájané /

- dáme odstáť na caa 30-45 min do chladu, aby sa prepojili chute

- po odstátí primiešame strúhanku a možeme vysmážať .... /tá strúhanka preto teraz, aby sme z toho nemali také strúhankové blatko rozmočené ..../

- lyžicou vkladáme do oleja - vypražíme pomaličky z oboch strán a odkladáme na pap.obrúsok, aby vysal prebytočný tuk ............ pečienky som nesolila, nevegetila .. stačí trošku až po vysmažení poprášiť podľa chuti soľou

a podáme s ryžou, zemiakmi ... moje malé si dali i kompót ...