***BAJADERA***



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

***400g susienky (Bebe a pod...)***300g vlasske orechy***250g masla (margarin)*** ***Na cukrovy sirup***400g cukru***2dcl vody***5 kvapiek citronu ***Na ozdobu***tmavu a bielu cokoladu

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept mam odtialto z Macedonska. Je to dalsia balkanska specialitka. Bajadera je nepecena sladka dobrota :))))

Do hrnca dame cukor +vodu +par kvapiek citronu. Ked sa sirup zacne varit, stopneme si 5 minut ho necheme varit na miernom ohni a odstavime, nechame vychladnut

Keksiky si pomelieme

aj orechy

pomlete keksiky a orechy si dame do vacssej misy

prilejeme rozpustene maslo-ja som pouzila orig.maslo a cukrovy sirup

rukou vsetko pekne spojime . Polovicu mozme zafarbit kakaom a dat do formy ako prvu vstvu hnedu a na to druhu vrstvu zlatu. Ja som kakao nepridala

keksikovu zmes natlacime do formy.Na dno dame foliu , alebo papier na pecenie. Moja ma priemer -28cm. V takejto forme som ju mala vysoku 3cm a krajala som ju ako tortu, ale tenucke kusy, lebo je dost sladka. Mozte pouzit aj mensi pekac a nakrajat ju na male kocky ,alebo obdlznicky. BAJADERU dame vychladit aspon na 2 hodinky, aby stuhla a dala sa pekne nakrajat

Vychladnutu ozdobime cokoladou. V originali sa cela obleje cokoladou, ale je dost sladka, tak ja som ju len takto pofrkala cokoladou