SPARGLOVA BIELA _S BAGETOU A MEDVEDIM CESNAKOM*****

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Sterilizovaná špargľa aj s nálevom,šľahačková smotana,soľ,muškátový orech,múka,bageta,olej,medvedí cesnak

POSTUP PŘÍPRAVY

Spargľu aj s nálevom dáme zovrieť,pridáme smotanu s múkou,osolíme a chvíľu varíme.Odstavíme a nastrúhame kúštik muškátového orieška.Rozmixujeme.Podávame s krúžkami opečenej bagety a trochou posekaného medvedieho cesnaku-len listov.

Polievka má byť krémová,nie veľmi výrazná.Ak nemáme medvedí cesnak,použijeme obyčajný,ktorým natrieme opečené bagetové krúžky.

DOBRU CHUT