KOLÁČIK MILÁČIK



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

NA PIŠKÓTOVÉ CESTO: 15 vajec(robila som ho vyšší), 15 PL polohrubej múky, 15 PL kryštálového cukru, 1 1/2 kypriaceho prášku. NA KRÉM : 2 kyslé smotany, 2 šľahačkové smotany, 500g jemného tvarohu (ja som mala lidl tvaroh), 250g masla, vanil.cukor podla chuti, čokina na varenie, banániky NA OZDOBU: čokoládová poleva, biela poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

urobíme si tri pláty piškótového cestíčka.Každý má asi ten svoj osvedčený recept na piškótu.Ja som robila úplne jednoduchú piškótu.Krémik je tvarohovo stracciatellový s banánikmi.

vyšľaháme si naozaj obrovský kopec tuhého snehu z 15 bielkov

žĺtka zas skamarátime s 15 PL kryštálikového cukru a tiež ich riadne vyšľaháme

potom do žĺtkov capneme postupne 15 PL múky a kypriaci prášok a ná zaver im tam opatrne nasnežíme sneh a jemne ich ešte spolu premiešame

z uvedeného množstva nam vznikne hora cesta, ktorú rozdeíme na tri časti a upečieme postupne tri piškótky

... už sa nám to pečie : )

Krémik som zabudla fotiť.Takže: - zmäknuté masielko vyšľaháme s cukrom kryštálovým podľa chuti. - pridáme ku nim tvaroh a tiež ich trochu spolu ešte vyšľaháme - pridáme kyslé smotany a vanilkový cukor, mixujeme a ochutnávame a podla chuti pridávame vanilkáče - zvlášť si urobíme šľahačku, ktorú opatrne vmiešame do celého krému - nastrúhame ešte čokinu na varenie a ešte to na záver do krému pridáme

natierame na piškótku

ukladáme na to banániky. Ja som ich mala málo takže sa kludne nešetrite a dajte ich tam omnoho viac

celé to pospájame

ponatierame čokoládovou polevou.Ja som tam ešte pre ozdobu nafŕkala aj bielu polevu a vykašleme sa na všetky diety a spapáme to. Skúšala som to aj vo verzii primiešaná rozpustená čokoláda do krému miesto postrúhanej s broskyňami a prekladala som to aj klasickými detskými okrúhlymi piškótkami a bolo to tiež veľmi mňam mňam.