Chrumkavé syrové slimáčiky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 250g margarinu (Palmarin),500g polohrubej muky, 200g studeneho mlieka (2dl), 1lyzicka prasku do peciva, sol,SYROVA HMOTA: 250g jemne postruhaneho tvrdeho syra, 250g masla, 1 lyzicka mletej cervenej papriky, 3 lyzicky mletej rasce

POSTUP PŘÍPRAVY

super k vinku, pivku,alebo len tak k telke....na chrumkanie...

pripravime si suroviny na cesto a zmiesime

cesto nemiesime dlho, len par minut a dame chladit do chladnicky

medzitym si prichystame suroviny na syrovu hmotu, syr postruhame na jemno, maslo nechame zase trochu zmäknut

syrova hmota pozostava len z masla, syra a mletej papriky. Pre setrne gazdinky: moze byt aj Hera, tiez je to dobre, skusala som.

cesto si rozdelime na polovicu, tak isto aj syrovu hmotu

na tenko vyvalkame

natrieme polovicou syrovej hmoty, mozme prisolit a nemusime

zvinieme, zabalime do potravinovej folie a dame stuhnut, ja to davam na pol hodinku do mraznicky, to preto, aby sa lepsie krajalo, ale vydrzi aj do druheho dna...ale potom v chladnicke

tak isto postupujeme s druhou polovicou cesta a syrovej hmoty, len to potom posypeme rascou. Kto ma rad stiplave, moze dat chilli korenie,alebo cesnak... to uz podla chuti a fantazie.

zavinieme do potravinovej folie a dame chladit

po vychladnuti krajame na kolieska hrube 3-4mm a kladieme na suchy plech

upecieme do ruzova

este detailnejsi nahlad...po vychladnuti spapame, alebo ponukame navsteve:)