Špenátová roláda
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Mrazený špenát - 400g, 2 vajíčka, 3 PL hrubej múky, 2ML prášku do pečiva, 2 PL oleja, 1-2 strúčiky cesnaku, štipka muškátového orieška, soľ..... PLNKA: vajíčková, salámová, alebo akú máte radi... ja som urobila zo 100g kravského masla, 2 PL Ramy, 1 Bambina a papriky červenej a žltej
POSTUP PŘÍPRAVY
Pre tých, čo milujú špenát, toto je studená chuťovka z neho :-)
 |
Špenát si necháme voľne rozmraziť, vodu zlejeme... pridáme žĺtka, ochutíme soľou, korením, orieškom, cesnakom-ja dnes sušeným... premiešame... |
 |
Pridáme olej a múku s PDP... |
 |
Jemne zamiešame vyšľahaný sneh... |
 |
A rozotrieme na plech s papierom na pečenie... Pečieme na 170 stupňoch asi 12-15minút... |
 |
Upečené preklopíme, papier opatrne stiahneme... |
 |
A necháme vychladnúť... |
 |
Pripravíme si náplň... môže byť so salámou alebo vajíčková... ja som teraz zmiešala maslo, syr, ochutila solčankou... |
 |
A pridala na kúsočky pokrájanú papriku... |
 |
Natrieme na roládu... |
 |
A stočíme... |
 |
Dáme stuhnúť do chladu aspoň na hodinku, vtedy sa to i lepšie krája a aj chutí :-) |
