POTŘEBNÉ PŘÍSADY
olej, 1-2 hlávkové šaláty, 20g. múky, 900ml mlieka, šlahačková smotana, sol, mlet.čierne korenie,3-4 na tvrdo uvarené vajíčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto je najoblúbenejšia polievočka mojej Emmky, tak možno ešte niekomu zachutí, je naozaj výborna...
Na horúcom oleji podusíme pod pokrievkou rozobratý šalát, asi 5 minut.
V mlieku rozmiešame múku / cca 20g, ale môže byt aj viacej - podla toho ako chcete mať polievočku hustú/ a za stáleho miešania ho vlejeme do hrnca k šalátu. Necháme zovrieť a na malom plameni varíme asi 15 - 20 minút. Pridáme šlahačkovú smotanu a ešte trochu povaríme. Rozmixujeme. Osolíme, okoreníme a pridáme na kusky pokrájane vajíčka a ešte raz všetko spolu prevaríme.
Podávame s kockami opečeného chleba.
Dobrú chuť.
 |
Šalát sa dusí pod pokrievkou. |
 |
Pridáme šlahačkovú smotanu |
 |
Povaríme a rozmixujeme |
 |
Pridáme vajíčka pokrájane na kúsky |
 |
hotovo |