Bábovka s orechmi a koňakom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajcia, 250 g masla alebo margarínu, 300-350 g prášk.cukru, 1 vanilkový cukor, 350g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 6-8 lyžíc kakaa, 12 lyžíc mlieka, 6 lyžíc koňaku, 2 hrste nasekaných alebo zomletých orechov, vylúpané čerešne (ja som teraz nedávala)

POSTUP PŘÍPRAVY

Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom, postupne vlievame roztopené maslo (alebo margarín), vznikne z toho pekná krémová hmota. Vmiešame múku, prášok do pečiva, mlieko, kakao, koňak, orechy, ak chcete tak aj vylúpané čerešne a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Bábovkovú formu vymastíme, vysypeme múkou alebo strúhaným kokosom, vlejeme cesto. Ja som piekla v teplovzdušnej rúre na 180 stupňov (a samozrejme vopred som ju vyhriala) cca 55 minút. Po upečení posypať práškovým cukrom. Prajem dobrú chuť !!!