OBYCAJNE ROHLIKY*****AKO Z OBCHODU
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1kg hladká múka T 650,1 kocka droždie,120 gr bravčová masť alebo rastlinný tuk,1čl soľ,1 čl cukor,pol litra mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
Múku preosejeme,pridáme soľ,cukor,droždie,vlažné mlieko a rozpustený tuk-len mierne teplý.Poriadne
vymiesime a necháme prikryté kysnúť 1-1,5 hodiny.Na múkou vysýpanú dosku vyberieme cesto a rozdelíme ho na osem časti.Každú vyváľkame na hrúbku pol centimetra a radielkom rozkrojíme na štvrtiny.Stáčame od širšej strany k špicu, dáme na papier na pečenie a necháme 20 minút kysnúť.Pečieme v zohriatej rúre asi 15 minút pri 180 st.celzia.
Ak namiesto mlieka dáme do cesta vodu,môžeme robiť žemličky.
Recept mám od známej,ktorá robila v pekárni.
NECH SA VAM VYDARIA