KURACIE PRSIA NA IHLE*****

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Asi 3/4 kg kuracích prs,1 biely jogurt,šťava z 2 citronov,3-4 strúčky cesnaku,biele mleté korenie,soľ,kari korenie,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Mäsko bez kože a blán nakrájame na menšie kúsky,osolíme,okoreníme kari korením a bielym mletým korením,poriadne pokvapkáme šťavou z citrona .Dáme do dozy,zalejeme jogurtom,dozu uzavrieme a dáme do chladničky.Necháme odstáť 3-4 hodinky,ale aj celú noc.Odležané mäso napichujeme na kovové ihly,prípadne špajdle a pečieme na grile,ja na panvici.Kto má rád,zamieša do korenín aj na jemno nasekanú mätu piepornú.Podávame s grilovanou zeleninou alebo zeleninovým šalátom,komu sa máli,môže sa dotlačiť arabským chlebom.
Mäsko sa urobí veľmi rýchlo a je výborné.

DOBRU CHUT