Tvarohové rezy s ovocím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1. CESTO: 300g hladkej múky, 150g prášk. cukru, 150g masla/Hery/, 1 vajíčko, 4 PL letnej vody, 2 PL kakaa, 1/2 sáčku prášku do pečiva... PLNKA: 500-750g jemného tvarohu, 1 vajíčko, 2 PL cukru, 1 vanilka... 2. CESTO: 150g kryšt. cukru, 200g polohr. múky, 3 vajíčka, 1 dcl oleja, 6 PL letnej vody, 1/2 sáčku prášku do pečiva... pohár kompótu-broskyne, marhule, alebo iné, aké máte radi...

POSTUP PŘÍPRAVY

Ponúkam Vám koláčik, ktorý keď som prvýkrát upiekla, ešte v pôvodnom znení, tak bol na nás moc sladký a bez ovocia, a tak som si ho mierne upravila a vznikol vydarený chutný koláčik :-)

Začíname 1. kakaovým cestom, vymiešame vajíčko s cukrom a rozpusteným maslom...

Pridáme vodu a kakao...

A múku s PDP...

Vznikne nám takéto trené, nie moc poslušné cestíčko :-)

Ktoré, keď mokrými prstami budeme pohládzať, tak sa pekne rozprestrie po plechu :-)

V miske si vymiešame tvaroh s cukrami a vajíčkom...

A rozotrieme na cestíčko...

Na tvaroh poukladáme ovocie, dala som pokrájané, od šupky olúpané broskyne...

Pripravíme si piškótové cesto klasickým spôsobom... Vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme vodu, olej... cukru by stačilo asi aj 120g, keďže broskyne sú sladšie... to už je na Vás...

Ďalej múku a PDP...

A pomaličky nanesieme na broskyne... kľudne môže byť ovocie nahusto, aspoň bude koláčik sviežejší...

Rozotrieme a dáme piecť na 170 stupňov 30-40minút...

Ak sa vrch už upečie, ale spodok nie, tak zvyknem po takých 20.min prikryť alobalom a dopiecť...

Upečené...

Nakrájané a už sčasti aj spapané :-)

Kávičku na stôl a maškrtíme :-)

S marhuľami :-)

S malinami...