POTŘEBNÉ PŘÍSADY
140 g Hery 3 vejce 160 g krupicového cukru 80g mletých vlašských ořechů 1 vanilkový cukr 250 g polohrubé mouky (může být i část celozrnné GRAHAM, třeba 50-100g), 50g hrubé mouky 1 prášek do pečiva citrónovou kůru Z CELÉHO CITRONU 3 měkčí banány
POSTUP PŘÍPRAVY
Rozmačkáme banány (než vyšleháme žloutky a tuk, pustí trochu vody)
Ušleháme Heru,cukr a žloutky.
Přidáme mouku s práškem do pečiva, banány, pokud by to bylo moc tuhé, je možné přilít trošku studené vody (30-50 ml)
Nakonec vmícháme sníh z bílků a pečeme cca 50 min při 150-160°C.
Na krém jsem použila tento recept:
1/4l mléka, 10dkg cukru krupice, 3 lžíce hrubé mouhky-svařit na kašit.
Po vychladnutí smíchat s půlkou másla a lžící kakaa (kdo rád, může dát trochu rumu).
A dort je možno ozdobit dle libosti. Polít čokoládou, nebo ozdobit krémem nebo potáhnout mandlovou hmotou, co kdo zrovna rád