POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1/2 kg mletého míchaného masa,1 cibuli,3 stroužky česneku,drcený kmín 2 housky namočené a vymačkané,pepř sůl,lžíci pln.hořčice libeček ,nebo petrželku,1 vejce. Hlávkové zelí 10 dkg anglické slaniny,kečup.
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso promícháme s kořením a veškerými ingrediencemi.Z hlávky zelí odloupneme listy a chvilenku povaříme,aby změkly.Trošku sklepnu střed listu,aby se nelámal.Uděláme z mletého masa oválky a zabalíme do listu a naskládáme těsně jeden vedle druhého.Poklademe anglickou a podleje vodou a kečupem a zakryté pečeme v troubě.Před dokončením můžeme posypat strouhyným sýrem a dopéct dozlatova.Já jsem ,ale sýr nedávala.Podáváme s bramborovou kaší,nebo s rýží.
 |
poskládáme do pekáčku těsně vedle sebe, |
 |
Poklademe anglickou,podlejeme a přidáme kečup a kousek bujónu. |