Cuketa zapečená so syrom a jogurtom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cuketa alebo tekvica*100+100 g tvrdého syru*200 ml bieleho jogurtu*soľ*mčk*mletá červená paprika*olej*cibuľa-nemusí byť
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento recept je veľmi variabilný.Dá sa urobiť aj z cukety,aj z tekvice.No a dajú sa tam ešte podohadzovať aj nejaké dobroty pre milovníkov masa či tofu,sušených paradajok..........Fantázii sa medze nekladú.
Keď si však urobíte túto základnú verziu a cuketu udusíte len na vode,bez oleja,dáte 30% syr a jogurt s obsahom do 3% tuku máte lahodné nízkotučné jedlo.
Ozaj mám na mysli jogurt so obsahom 3% tuku a nie 0,000000000000nič tuku.To už nie je jogurt,len nejaká náhražka,čo sa tvári ako jogurt.
 |
Na oleji si osmažíme cibuľku.Tento krok však možme vynechať a vrhnúť sa na bod prípravy č.2...... |
 |
...keď sme zvolili variantu s cibuľkou,na cibuľku dáme nahrubo nastrúhanú cuketu,osolíme a dusíme do makka.Keď máme variantu bez cibule,do panvičky dáme nahrubo nastrúhanú cuketu,podlejeme vodou ,osolíme a dusíme do makka.. |
 |
...očienokoreníme... |
 |
...ja som mala variantu s cibuľkou,vodou som teda nepodlievala.Len som troška osolila a sami vidíte,ako cuketa pustila vodu....Snažíme sa ju vydusiť.....tú vodu :))...... |
 |
...medzitým si nastrúhame 100 g syra nahrubo a zmiešame ho s jogurtom.... |
 |
...ja som opať použila takýto jogurt.Musím ho predsa upotrebiť,veď ho bolo KILOOOOOOO!Ale ešte ho stále trošku ostalo |:((.......... |
 |
...jogurtovo-sýrovú zmes dáme k cukete,premiešame..... |
 |
...pridáme červenú mletú papriku..... |
 |
...zmes z panvičky navrstvíme do zapekacej misky a vrch posypeme zvyšnou polovicou syra.... |
 |
...dáme do rúry na 200 stupňov asi na 20 minút,alebo kým nám syr nezružovie.... |
 |
...očkom mrkneme čo to zase robí náš malý lumpík.....ako ináč,zasa upratuje mamke hrnce....susedia majú isto radosť.Ešteže je pani učiteľka tak trochu hluchá :))...... |
 |
...chutí to bááááááááááááječne.Podávame so šalátom,paradajkami,alebo s kečupom. |
