Fantastické muffinky s jogurtom - šťavnatééé



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Gazdinky, toto je super rýchly receptík na muffinky, sú mäkkučké a šťavnaté, vôbec nie suché. Napíšem recept na 1 dávku (12 ks), ale ja VŽDY robím dvojitú dávku, u nás sa inak nedá. Takže potrebujeme: 200-250 g polohrubej múky, 125 g masla (obyčajného) alebo 1 dcl oleja, 130 g kryštálového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, štipka soli, 2 vajcia, 1/2 bal. prášok do pečiva, varová čokoláda, 250 g jogurt biely

POSTUP PŘÍPRAVY

pripravíme si všetky suroviny, ja mám pripravené na dvojitú dávku

tak tu ich máme

najprv si preosejeme polohrubú múku

pridáme si soľ, kryštálový cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, všetko premiešame, pridáme vajcia (ja dávam 3 ks pri dvojitej dávke nie 4 ks)

tu pridáme roztopené maslo a jogurt (ja som dala celé 250 g maslo a 500 g bieleho jogurtu, používam len jogurt PILOS z Lídla), môžete dať aj olej miesto masla. Ak je to husté kľudne pridajte trocha mlieka, ja pridávam tiež asi 2 dcl.

nastrúhame varovú čokoládu, množstvo podľa vás a zamiešame

vyzerá to asi takto

naplníme do košíčkov asi do 3/4, navrch ešte nastrúhame čokoládu

a tu sú krásne upečené

moji nedočkavci sa vrhli s chuťou na ne

takéto sú vo vnútri, mäkkučké a voňavéééé, ale je to aj kalorická bomba :-)))