POTŘEBNÉ PŘÍSADY
chlieb, sunka, tvrdy syr, (kecup), vajicka
POSTUP PŘÍPRAVY
Dievcence, tento recept som nasla na nete a ten napad ma tak zaujal,ze som sa s nim musela podelit aj s vami.
 |
Upecieme si svetle hrianky. Staci naozaj chvilka. Ruru zapneme na 170stupnov. Vajicka rozdelime na bielky a zltky (na 7ks hrianok som pouzila 4 vajicka a sneh sa mi aj zvysil). Bielky odlozime do chladu a zatial si rozlozime hrianky na plech s papierom na pecenie, mozeme jemne potriet kecupom (skusala som aj s kecupom aj bez a bez nam chutilo viac,ale my nie sme moc kecupovi), polozime hrubsi platok sunky, prikryjeme platkom syra. Do bielkov pridame stipku soli a vyslahame pevny sneh, ktory lyzicou navrstvime ako oblaciky na pripravene hrianky. V strede urobime priehlbinku (nie az na syr, lebo zltok vytecie). Do jamky dame zltok (nemusi byt cely, mne sa zltky "rozbili",tak som ich davala lyzickou,kolko sa mi pozdavalo). Vo vyhriatej rure pecieme asi 10-15 min., kym nie je bielkovy oblacik zlatavy a zltok stuhnuty. |