Domáce tortilly



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 3/4 šalky hladkej muky,1/2 čl soli,1/4 čl pr.do pečiva,asi 50g tuku (tuheho rastlinneho),1/2 šalky horucej vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto som pripravovala v robote(kuchynskom,nie v práci :-)),kto mate tak ho pekne oprašte ,ušetrí vam kopec času.Takze do robota s nožmi dame muku,sol,prašok do pečiva a tuk nakrajany na kocky.Premiešame kym sa tuk nestratí a prilejeme vodu.Vymiesi sa nam krasne hladke a nelepive cesto.Je to otazka par sekund.

takto pekne sa vymiesi v robote

na podložke ho ešte trošku premiesime,vobec netreba podsypat mukou, nelepí sa (ani sa vam nebude chciet prestat sa s nim hrat :-))

cesto rozdelime na 7 častí

zoberte si do ruky kusok cesta a formujte gulku tak, ako ked robite slivkove gule

vyvalkame tenku placku,nevalkame hore-dole ale len jednym smerom aby sa placka zvačšovala

pečieme na suchej teflonovej panvici asi minutku z kazdej strany (nie dlhšie lebo potom budu suche a budu sa lamat) Nie je síce krasna okruhla ako z obchodu ale je od maminky :-))

mali by sa vam takto nafuknut.Toť vsjo,možete lubovolne plnit a papať..