POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cca 1 kg uhoriek, 2 viazaničky reďkoviek, bylinková soľ, 1 malý smotanový biely jogurt a mala som načatú kyslú smotanu, tak som dala aj tú, ale kľudne stačí jogurt, umeocot (citr. šťava, ocot), olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Dnes som zabudla kúpiť kapustu na šalát a po malej inventúre v chladničke som natrafila na uhorky a reďkovky, tak som sa rozhodla ich skombinovať a vznikol z toho veľmi dobrý šalátik, veď už z neho nič neostalo, čo hovorí sama za seba. Postup je veľmi jednoduchý - ošúpané, umyté uhorky a reďkovky postrúhame, posypeme bylinkovou soľou, olivovým olejom (2-3 PL), pridám jogurt so smotanou premiešam a dochutím s umeoctom alebo citrónovou šťavou. Hneď podávame. Mali sme ho k pečenému kuriatku a ja k marinovaným šampiňónom s ryžou.