Jablkové rezy z tvarohového cesta



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO:25 dkg hl.múka,25 dkg hera,25 dkg tvaroh,štipka soli PLNKA:nastrúhané jablká asi 1 kg,cukor,hrozienka,mleté orechy,rum-nemusí byť,na potretie 1 vajíčko

POSTUP PŘÍPRAVY

Tvaroh,múku soľ a margarín spracujeme na cesto

cesto necháme chviľku odležať v chladničke a potom rozdelíme na polovicu

jednu polovicu cesta si rozvaľkám priamo na peč.papieri

takto to vložím na pekáč a ešte ručne dotlačím cesto kam treba

na cesto nasypem pomleté orechy

na orechy navrstvím jablká a posypem cukrom kto ako má rád sladké a podľa toho aké sladké sú jablká

na jablká dáme hrozienka-ja dávam len na pol plechu pretože u nás doma nie všetci ľúbime hrozienka,tak aby mohol jesť každý

ostali mi orecghy tak som ich ešte nasypala na jablká-ale to nemusíte a pokvapkáme troškou rumu

vrchnú časť -druhú polovicu cesta-robím tak,že si cesto rozdelím na 3-4 časti a vyvaľkám NA MúKE menšie kusy na pokrytie koláča///tak sa mi cesto nelepí a netrhá

vyvaľkané časti postupne ukladám na vrch

kd je koláč celý pokrytý cestom potrieme rozšľahaným vajíčkom

vrch popicháme vidličkou a dáme piecť

tak a tu je upečený,ak chcete môžte si ho pocukrovať

DOBRú CHUť