MEXICKA ZELENINOVA SO SAMPINONMI*****
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Mrazená mexická zmes,mrazené šampiňony,olej,cibuľa,múka,soľ-vegeta,čierne mleté korenie,červená paprika,štípľavá údená klobáska,voda,kto má rád-chilli papričky
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji speníme cibuľku,pokrájanú na drobné kocky.Pridáme 1-2 lyžice múky a ešte necháme troška zbežovieť.Odtiahneme nabok,pridáme papriku a vlejeme vodu.Necháme zovrieť,pridáme zeleninovú zmes,šampiňony a rascu.Klobásku pokrájame na kolieska a troška orestujeme.Hotovú vsypeme do hrnca a varíme.Ked je zelenina uvarená,dochutíme korením,soľou,poprípade cesnakom a chilli papričkami.
POLIEVKA má byť pikantná a hustejšia,nie je to vývar.
DOBRU CHUT