Moje Cookies

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 vajíčko, 10 dkg masla, 15 dkg hladkej múky, 7,5 dkg svetlohnedého cukru, 5 dkg kryštálového cukru,(alebo 12,5dkg kryštálového cukru ), 1/2 ČL soli, 1/2 ČL sódy bicarbony, 15 dkg horkej čokolády, 1/2 ČL vanilky (vanilkový cukor ).

POSTUP PŘÍPRAVY

Čokoládu rozlámať na štvorčeky, dať do mikroténového sáčka a gúľkom rozdrviť na menšie kúsky.
Vymiešať maslo s cukrom na hladký krém, postupne pridať vajíčko, múku, soľ, vanilku, a sódu
bicarbonu.Premiešame, pridáme rozdrvenú čokoládu a znova všetko dobre premiešame. Na
plech vyložený papierom polievkovou lyžicou robíme kopčeky, kladieme ďalej od seba, lebo pri
pečení sa nám zväčšia. Piecť vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 st. asi 10 - 15 minút, alebo
kým nie sú zlatohnedé. Doporučujem robiť aspoň z 2 dávok, sú mňamkové.