POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 3 vajcia, 100g kryšt.cukru, 1 vanilk.cukor, 1/2 dl oleja, 1/2 dl mlieka, 60g mletých orechov, 70g polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva. Plnka: 3 PL cukru, 1 šľahačková smotana. Okrem toho: 1-2 banány, čokoládová poleva, hmota K2.
POSTUP PŘÍPRAVY
Plnka: 3 PL cukru upálime na karamel, vmiešame horúcu šľahačku a dohladka rozvaríme. Necháme vychladnúť, odložíme na 24h do chladničky a potom vyšľaháme dotuha.
Cesto: v mise vyšľaháme bielka so štipkou soli, pridáme cukor a vyšľaháme dotuha. Potom zašľaháme žĺtka, pridáme olej, mlieko, znova zašľaháme a nakoniec opatrne vmiešame múku, orechy a prášok do pečiva. Cesto upečieme pri 180˚C.
Vychladnutý korpus pokropíme kávou, poukladáme pozdĺžne rozkrojené banány, potrieme plnkou a ozdobíme čokoládou a srdiečkami z marcipánovej hmoty.
PS: Uvedené množstvo je na malú tortičku, ak chcete urobiť klasickú-väčšiu treba použiť 2-násobné množstvo surovín.
 |
... |
 |
...minitortičky |
 |
... |
 |
... |
 |
... |