POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia, 200g medu, 120g polohrubej múky, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 1 vanilkový cukor, ríbezľový lekvár
POSTUP PŘÍPRAVY
Z bielkov ušľaháme sneh. Žĺtky vymiešame a postupne pridávame roztopený vyhchladnutý med. Postupne pridáme aj zvyšné prísady, na koniec sneh. Cesto upečieme. Ešte teplé vyklopíme, natrieme lekvárom a stočíme do rolády. Môžeme posypať práškovým cukrom a pokrájame. Je rýchla, mňam a nie mastná.