Pirôžky starej mamy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny:\r\n1 vajce, 300 g hladkej múky, lekvár, maslo na poliatie, opražená strúhanka na posypanie (alebo mak, tvaroh), vlažná voda, štipka soli.

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup:\r\nZ vajca, múky, vlažnej vody a štipky soli vymiesime a natenko vyvaľkáme cesto. Cesto naplníme lekvárom a povaríme 5 minút v slanej vode. Pirôžky vyberieme, opláchneme v chladnej vode a omastíme vyškvareným maslom. Podávame teplé, posypané opraženou strúhankou