Chocolate mousse



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150g kvalitnej čokolády, 2 vajíčka, 80ml šľahačkovej smotany

POSTUP PŘÍPRAVY

Mňamkózna čokoládová pena podľa originálneho receptu.

Rozpusíme čokoládu nad parou kým nie je hladká lesklá. Odstavíme z ohňa a necháme odpočívať 5 minút.

Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku

... a obe bielka

Čokoládu prešľaháme so žĺtkami.

Do vajíčkovo-čokoládovej hmoty zamiešame šľahačku.

A nakoniec vmiešame sneh z bielkov.

A máme hotovo :) No a teraz musíme vydržať také 3 hodinky kým nám mousse zachladne v chladničke :o)