Vynikajúci zemiakový zákusok-BEZ MÚKY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 5vajec,200g krystaloveho cukru,1 vanilkovy cukor,250g v supke uvarenych zemiakov,70g mletych orechov,1 lyzica kakaa,50g struhanky,1 lyzica rumuKREM: 250g v supke uvarenych zemiakov,100g praskoveho cukru,2PL rumu,125g masla,60-70g mletych orechov, lekvar ( moze a nemusi byt ), postruhana cokolada alebo granko na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

ODPORUCAM!!! OPLATI SA VYSKUSAT!!! Tento zakusok VELMI!!! chutil kazdemu, kto ochutnal. Ma totiz velmi zvlastnu, ale vybornu chut, niektori ludia dokonca hadali, ze su tam gastany. Je naozaj super vynikajuci. Priprava je asi taka, ako pri piskotovych rezoch, ale sem nejde ziadna muka (aj ta struhanka sa da nahradit orechami), iba ak na plech, ked nemame papier na pecenie. Treba ho vyskusat, myslim, ze neobanujete. Zemiaky je lepsie mat UVARENE DEN VOPRED, treba len styri až päť stredne velkých.....tak ideme na to...

najprv si na jemno postruhame ( v supke uvarene a vychladnute) zemiaky a orechy a pripravime ostatne veci na cesto..

vyslahame styri zltky a cele vajce s krystalovym aj vanilkovym cukrom, bielka vyslahame zvlast

do vyslahanych zltkov s vajcom dame na jemno postruhane zemiaky ( v supke uvarene a vychladnute), orechy, kakao, struhanku poliatu rumom, zamiesame a potom vmiesame sneh zo styroch bielkov

cesto pekne narovname na plech a upecieme do ruzova, po upeceni ho mozme este pokropit (alebo popolievat ) rumom, ak ho robime len pre dospelych, pre deti samozrejme rum vynechame:)))

kym je kolac v rure, mozme si pripravit krem.Vymiesame maslo s cukrom, pridame orechy ,rum a v supke uvarene vychladnute na jemno postruhane zemiaky

vychladnute cesto si rozdelime na tri rovnake diely a potrieme lekvarom, najlepsie pikantnejsim, napr.ribezlovy, sipkovy. Ja som mala tentokrat visnovy. Krem si tak od oka rozdelime na tri casti a natrime na prvy aj druhy plat. Na vrch dame len krem a aj po bokoch. Raz som sa velmi cudovala, ako mam vela kremu a ja som tam dala omylom cele velke maslo:) tiez to bolo vynikajuce:)

vrch si ozdobime podla prilezitosti, chuti a fantazie struhanou cokoladou alebo grankom

vyborny je so slahackou