Jednoduchá cviklová polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 cvikla, 2-3 zemiaky, zeleninový bujón, bobkový list, asi 2 lyžice cukru, slaný syr typu feta

POSTUP PŘÍPRAVY

Cviklu a zemiaky očistíme. Cviklu nastrúhame najemno, zemiaky nakrájame na kocky. Dáme ich variť spolu s bujónom a bobkovým listom. Na záver varenia pridáme cukor na zvýraznenie chuti cvikly, podľa chuti môžeme dosoliť. Na tanieri posypeme nasekaným slaným syrom.