POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mrazený špenát, olej, múka, mlieko, smotana na varenie, cesnak, zeleninový bujňon, soľ, zemiaky, maslo, vajíčka
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiakovú kašu klasicky pripravíme..uvaríme zemiaky, zlejeme vodu, pridáme maslo a mlieko a rozštucháme....
Necháme si rozhorúčiť olej, pridáme hladkú múku a urobíme záprašku....chvíľu popražíme, zalejeme trochou mlieka a smotanou na varenie a miešame....pridáme špenátik, zeleninový bujón, pretlačený cesnak a necháme zovrieť....podľa chuti ešte dosolíme...
K tomu je dobré vajíčko na tvrdo, alebo volské oko....
Poprípade navrch na tanier ešte kyslú smotanku....
Dobrú chuť :)))