POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg v šupke uvarených a pretlačených zemiakov, 600 g hladkej múky, 0,8 dl acidofilného mlieka, 2 vajcia, trochu soli, štipka sódy bicarbóny
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny spracujeme, vytvarujeme valček, ktorý pokrájame na kúsky, každý rozvaľkáme - robíme ich menšie ako a vyššie ako lokše a opekáme na suchej panvici. Hotové buď potrieme husacou masťou alebo ak máme radi sladké slivkovým lekvárom, tvarohom......