POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 1/2 hrnceka ( o objeme 250 ml ) zmaknuteho masla * 2 hrnceky cukru * 4 vajcia * 1 vanilkovy cukor * 5 hrncekov polohrubej muky * 2 cajove lyzicky prasku do peciva * 1 cajova lyzicka soli *
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto vhodne na vykrajovanie roznymi formickami.
V nadobe rucnym slahacom vymiesame maslo s cukrom, do hladka.
Pridame vajcia, vanilkovy cukor. Premiesame.
Pridame muku, prasok do peciva a sol.
Zabalime do folie, a nechame v chladnicke, alebo mraznicke ztuhnut , minimalne 1 hodinu.
Predhrejeme trubu na 200 stupnov.
Vychladene, ztuhnute cesto vyberieme z chladnicky.
Ja sa ho ani nepokusam rozvalkat na tenko, mne sa vzdy vsetko lepi, tak som si vynasla svoj trik :
Cesto kladiem priamo na plech, kde ho rukou roztlacim na pozadovanu hrubku, lubovolnou formickou vykrojim pozadovany tvar. Jednou rukou pridrzam formicku, druhou zotriem prebytocne cesto z okrajov.
Po upeceni a vychladnuti idu pretrcajuce okraje krasne poodlamovat podla vykrojenej linky.
Pecieme 6-8 minut pri 200 stupnoch.