Citronovo-makove bonbony



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g bielej cokolady, 2 PL nemleteho maku, 2 PL citronovej stavy, 1 KL susenej citronovej kory, 1 KL krystaloveho cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

Tieto bonboniky ma prekvapili svojou uzasnou chutou. Spojenie bielej cokolady s citronovou stavou a oprazenymi makovymi zrnieckami, tak toto naozaj treba skusit::-)

2 PL (zarovnane) oprazime na suchej panvci (staci iba chvilu, uvidite ako pekne tie zrniecka zacnu menit farbu, pekne stmavnu)

susenu citronovu koru zmiesajte s 1 KL cukru a pomelte najemno (dobre posluzi elektricky mlyncek na kavu, kedze ja ho tu nemam, tak som pouzila mlyncek na koreniny)

pomletu citronovu koru s cukru zalejeme citronovu stavou a nechame prejst varom (iba raz zovrie).

Do citronovej stavy nalameme bielu cokoladu a nad parou nechame rozpistit. Opat POZOR!!! biela cokolada je citliva na zhrckavenie, preto rozpustame iba pri nizkej teplote

do rozpustenej cokolady zamiesame vychladnuty poprazeny mak. Vymiesame na jednoliatu masu

a uz len plnime do silikonovych formiciek

tieto boli dost hlboke, tak nabuduce uz ich asi nepouzijem:(

tu su cerstvo z chladnicky, trochu mi vadilo, ze neboli take pekne, leskle, ale to urcite zavisi od cokolady