Koláčik s jablkami a orechovým cestom obalený v lístkovom cestíčku



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Lístkové cesto, 1kg jabĺčok, 2x škoricový cukor na ORECHOVÉ CESTO: 4 vajíčka, 100g pomletých orechov, 120g polohrubej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva a 150g práškového cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY

Chcela som zužitkovať zvyšné lístkové cesto čo mi doma zostalo a tento receptík je taký iný...

Použila som lieskové oriešky a dala som ich viac...neodporúčam, stačí toľko ako je v recepte, aby to orechové cestíčko nebolo také vysoké ako u mňa :o)

Pomelieme si orechy a nastrúhame očistené jabĺčka.

Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom do penista.

Vyšľaháme si bielky.

Polovicu vyvaľkaného lístkového cesta dáme na plech (asi lepšie ako s papierom vyložený bude vymastený)

Navrstvíme jabĺčka a posypeme škoricovým cukrom.

Žĺkovú masu spojíme so snehom z bielok a jemne zamiešame múku s práškom do pečiva a orechy. Masu vylejeme na jabĺčka.

Prikryjeme zvyšným lístkovým cestom, popicháme vidličkou a dáme upiecť ... na 190 stypnov asi 25 minút.

A je hotovo!