Slaný tekvicový koláč
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 g nahrubo nastrúhanej tekvice, 200 g polohrubej múky, 3 vajcia, 1 cibuľa, 5 - 6 strúčikov cesnaku, 150 g nastrúhaného údeného syra, 150 g na kocky nakrájanej slaninky alebo suchej salámy (kľudne aj nejaká lacnejšia), 1 prášok do pečiva, 2 lyžičky soli, mleté korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoducho všetko pomiešať a vyklopiť na vymastený a múkou vysypaný plech alebo papier na pečenie. Pečiem na 200 stupňoch, dĺžku podľa toho, či robím z jednej alebo z dvoch dávok.
U nás sa veľmi odsvedčil, keď je čerstvý, jemne chrumkavý, máme večeru ako lusk!