POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5kg cvikla,1l voda,0,35 l ocot,10 dg cukor,4dg soľ,chren
POSTUP PŘÍPRAVY
Cviklu poriadne poumývame a dáme variť úplne zaliatu vodou.Nemusíme ju rozvariť.Ošúpeme a nastrúhame
na strúhadle na jablká alebo aj na jemnejšie. Chren ošúpeme pokrájame na menšie kúsky a s troškou vody rozmixujeme.Pridáme k cvikle.Uvaríme nálev s octom,soľou a cukrom(ja dávam viac,lebo naši radšej sladší),vylejeme na postrúhanú cviklu.Plníme do čistých pohárov,zaviečkujeme a dáme na 20 minút sterilizovať.Ja poháre po vybratí otáčam,tak vidím,či sú dobre zavreté.
A ZIMA MOZE PRIST
 |
tak vyzerá |