POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cervena paprika (naj. je ta dlha, pretoze je sladka); salatova uhorka; male paradajky (pouzivam zlte, pre sladkost); butter beans v konzerve, alebo uvarene (to su tie velke ploche bobiky); cicerka z konzervy (alebo uvarena predom); 2 - 3 lyzice bieleho greckeho jogurtu (taky husty, a malo kysly); 1 (alebo aj 3!) struciky cesnaku; korenia - cierne korenie mlete, cervena paprika + mlety koriander.
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je velmi jednoduchy a priprava salatu trva cca 15 minut (aj s umyvanim riadu ;-) ).
- vycistit a na 3 cm dlhe pasiky nakrajat cervenu papriku;
- do hlbokeho hrnca dat cca lyzicu oleja a papriku; prikryt a za obcasneho miesania dusit pokial robite nasledovne:
- na kocky nakrajat ocistenu salatovu uhorku a dat do misky;
- roztvrtit, alebo len prepolit, male paradajky, a pridat do misky;
- ak pouzivate konzervy, tak premyt cicerku a aj bobiky (ja ich uz nevarim, ale ak chcete, mozete cicerku pridat ku paprike, cca 5 minut pred dodusenim) a pridat do misky;
- pridat 2 - 3 lyzice jogurtu a na drobno nakrajany cesnak;
- pridat koreniny (ja fakt davam vsetko od oka...) a vsetko premiesat;
- pridat udusenu, sladucku papriku (ja ju davam ked zacina trosku pukat / zaciernevat).
Mozete papat same ako hlavny chod, alebo pridat ku tazsim, masovym jedlam.
DOBRU CHUT !!!!