Orechové košíčky/kuracince/
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 370 g hladkej múky,70 g práškového cukru,220 g masla,100,mletých orechov,3 žĺtky PLNKA:1 Salko osladené-varíme 2 hodiny a necháme vychladnúť,1cele maslo POLEVA:netreba sladiť,lebo Salko je už dosť sladké
POSTUP PŘÍPRAVY
KOŠÍČKY NEMASTÍME!!!
Všetky suroviny na cesto zmiešame a plníme do kovových formičiek na košíčky tak,by nám zostala v strede jamka,košíčky sa ešte nafúknu a upečieme do bledo hneda.
Uvarené Salko vyšľaháme s maslom.Naplníme do košíčkov s tým,že urobíme kopčeky.Necháme dobre stuhnúť.Namáčame do polevy plnkou nadol.Ak je dobre stuhnutá,tak nespadne do polevy.Môžeme posypať drobnými farebnými cukríčkami,kým poleva nieje celkom stuhnutá.
Z jednej dávky výjde okolo 36 košíčkou strednej veľkosti.Treba sa s tým trošku pohrat,ale výsledok stojí zato.
Je to môj najobľúbenejší koláčik,ktorí u nás fičí už roky.Vyskúšala som aj plnku zo Zlatého klasu,cukru,mlieka a masla.Je tiež výborná a odporúčam pre tých,ktorý nemajú radi príliš sladké.
Prajem dobrú chuť.