BULGUROVO-SOSOVICOVE LOPTICKY NA HLAVKOVOM SALATE (aj do 90 DD)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

A znova prikladam nieco pre milovnicky bulguru. 250g cervenej sosovice* 250g bulguru* 1 zelena cibulka* 2 PL olivoveho oleja* 1 PL paradajkoveho pretlaku* 2 PL nasekanej petrzlenovej vnate* stava z 1 citrona* sol,MCK,Chili podla chuti* Salatove listy a citron na stvrtky na ozdobu a dokyslenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Sosovicu oplachnite a nechajte odkvapkat.Potom ju uvarte v hrnci s 3/4 l vody a prikryte varte asi 30min.Medzitym si nasekajte zelenu cibulku na jemne kruzky.

po pol hodine varenia sosovicku odstavte, pridajte take iste mnozstvo bulguru,dobre premiesajte a nechajte 10 minut naboptnat

na panvici si rozpalte olivovy olej a najemno nakrajanu cibulku na nom zlahka orestujte a pridajte paradajkovy pretlak.Kratko spolu poprazte

pridajte to k sosovicovej zmesi,dostatocne premiesajte a nechajte ochladnut

potom pridajte nasekanu vnatku,sol,MCK,chili a stavu z citrona.Miesanim vsetky ingrediencie dobre spojte,ochutnajte,pripadne podla chuti dochutte.ja davam vzdy bohato citronovej stavy

zo zmesi tvorte male lopticky ktore ukladajte na listami hlavkoveho salatu oblozenu misu ci tanier

podavame vychladene so stvrtkami citronu,ktore sluzia na pokvapkanie pred papkanim, aby sme osviezili chuteeeeeeeee.Ja podavam vzdy aj syty zeleninovy salat a hrianky.Mozno na to budete pozerat ako to treba jest.Mozete aj vidlickou,ale je to mäkksie,takze skuste tento zlepsovak, ze si odtrhnete listy hlavkoveho salatu ,vezmete nim lopticku, ktoru si citronom takto v ruke pokvapkate a sup do pusy.Budete mat orientalny vecer.skvelee