ZAPEKANÉ CESTOVINY S BROKOLICOU A KURACÍM MASKOM



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuracie prsia, brokolica, penne (alebo iné menšie cestoviny), 0,5 l smotana na varenie, syr, vývar, cesnak 2-3 strúčiky, soľ, vegeta, mleté čierne korenie, bazalka

POSTUP PŘÍPRAVY

v postupe

potrebné suroviny

Cestoviny sa budú zapekať, takže používam pekáč, ktorý potom už len šupnem do rúry. na olivovom oleji opražíme mäsko . Posolíme, okoreníme, ovegetíme a pridáme bazalku.

Pridáme brokolicu a po chvíli cesnak pokrájaný na drobno..už dlho nepražíme, aby nám nezhorkol

zalejeme smotanou, pridáme surové cestoviny a dolejeme vývarom (cca 1-2 dcl) aby boli cestovinky zaliate, pridáme za 2 hrste syra, prikryjeme a dáme do rúry dusiť.

Keď sú cestoviny mäkké, dáme dole alobal, posypeme vrch syrom a zapečieme.

Občas zvyknem pridať spolu so syrom ešte nivu...Papkáme teplé.