POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Baklažany,šunková saláma,olej,paprika,paradajky,tvrdý syr,soľ,korenie,ak máte radi,tak cesnak
POSTUP PŘÍPRAVY
Baklažany po dlžke rozkrojíme,dužinu vyberieme,spodok zrežeme,aby stál rovno,ale neprederavíme.Osolíme a necháme chvíľu tak.Dužinu z baklažanu,papriku a paradajky pokrájame na drobno a na oleji troška opečieme.Pridáme na rezančeky pokrájanú salámu,ešte chvíľu restujeme,okoreníme a osolíme,šupneme do toho postrúhaný syr,cesnak podľa chuti.Baklažan opláchneme od soli,naplníme a asi 20 -30 minút zapekáme.Dáme si k tomu chrumkavú bagetku alebo čerstvý šalátik.
MISU pred zapekaním troška postrašíme olejom.
DOBRU CHUT
 |
baklažan rozpolíme,vyškrabeme dužinu,zrežeme spodok |
 |
Restujeme baklažan,papriku,salám-šunku |
 |
pridáme nastrúhaný syr,premiešame,dáme piecť |
 |
vychodzie suroviny |