POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 špikové kosti,350g bravčoveho mäsa,350 hovädzieho mäsa, 5 guličiek noveho a 5 guličiek čierneho korenia,malú hlavku čerstvej bielej kapusty,2 stredné cvikle,2 mrkvy,1 petržlen,1 rajčinový pretlak / 190g/,sol,môže byt ajbobkový list 1-2,
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäso a špikové kosti a koreniny dame varit,po hodine varenia pridame postruhanu na strednom struhadle mrkvu,petržlen,cviklu / ktoru trocha povarime zvlast aby sa nám dobre lúpala/,a pokrajanu kapustu,potom pretlak a nechame všetko spolu dobre prevarit.Prajem Dobrú chut.A zabudla som to mäso sa varí v celku.
 |
a na vrch dáme lyžicu kyslej smotany. |