POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g polohrubej múky,250ml mlieka, 2 vajcia, 12 lyžičiek kryštáloveho cukru, 42g droždia, štipku soli, 150ml oleja. Na plnku: kakao,kryštálový cukor, buď maslo alebo olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z mlieka,cukru a droždia nechat vykysnut kvások. Po vykysnutý pridáme kvások do muky. Pridáme aj ostatné suroviny. Vymiesime cesto , tak aby sa nelepilo, ak sa lepí pridáme ešte múku. Potom necháme na teplom mieste cesto vkysnút cca 40min. Z tejto masy vyjdu dva záviny. Cesto po vykysnutí rozválkame a bud potrieme olejom alebo nastrúhame maslo, posypeme kakaom a cukrom. Povrch potrieme olejom. Pečieme pri teplote 180 stupnov cca 25 minut. Po upečení potrieme olejom povrch závinu.