POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Niečo jednoduché nepečené. Potrebujeme 3 balíčky keksov Marína alebo Indianky, 3lyžice rumu, asi tak pol pohára silnej kávy, 150 g práškového cukru a ak máte svetlé keksy Marína, tak potrebujete aj 3 lyžice kakaa. Ja som to riešila tymi kakaovymi Indiankami. Plnka: 150g masla, 150g práškového cukru, 150 g kokosovej múčky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Keksy pomelieme, pridáme cukor, premiešame, prilejeme rum a potom miesime a postupne pridávame po lyžiciach kávu, aby sa nám cesto pekne spojilo. Potom dáme cesto do chladničky postáť. Zatiaľ si pripravíme krém. Zmäknuté maslo vymiešame dopenista s cukrom a pridáme kokosovú múčku. Cesto s chladničky vyberieme a na práškovom cukre rozvaľkáme na tenky plát a potrieme krémom. Zakrútime do rolády. Ja si to delím radšej na dve roládky, sú menšie, také jednohubky.
Ja som si to potom zabalila do alobalu, poprípade poliala čokoládou, posypala ozdobnou ryžou na ešte nestuhnutú čoko a dala do chladničky.